咖啡對人體的影響

咖啡對人體的影響

研究作者得出的結論是，每天飲用1-4杯咖啡與降低代謝綜合征的風險有關，但是攝入量不高。普通咖啡和無咖啡-因的咖啡都有這種關聯，當單獨檢查每種咖啡時，這種關聯是相似的，但是在兩種情況下，其統計意義都消失了。

Grosso博士分析了考慮代謝綜合征各個方面的研究。他還確定了描述關聯的潛在機制。

關于各種疾病與咖啡消費之間關聯的總括性審查表明，沒有證據表明包括心臟病在內的疾病風險增加。

咖啡是一種廣泛消費的飲料，它不僅顯示出與心血管疾病和2型糖尿病的有益關聯，而且與降低全因死亡率有關。

然而，只有少數前瞻性隊列研究解決了經常飲用咖啡與代謝綜合征發生率之間的關系。

納瓦拉大學的Estefania Toledo博士和卡塔尼亞大學的Giuseppe Grosso博士說：“代謝綜合征的特征是與加速動脈衰老和心血管事件有關的許多因素。”

“這些包括血壓升高，血脂異常，空腹血糖升高和中樞性肥胖。”

兩位專家在他們的報告中探索了咖啡消費和代謝綜合征的研究，討論了薈萃分析的數據和潛在機制的研究。

托萊多博士整理了兩項均于2016年發表的薈萃分析中的信息，這表明，雖然觀察到的個別研究結果存在一定差異，但總體咖啡消費量與代謝綜合征的發生率降低相關。

她通過薈萃分析介紹了三項縱向研究，第-一項研究是挪威的17,000名中年成年人。在那項研究中，作者建議在低和中等攝入量(每天1-4杯咖啡)下，飲用咖啡往往可以預防代謝綜合癥，尤其是對于男性。但是，每天喝咖啡超過4杯似乎沒有保護作用。

來自一組9,000多名美國成年人的進一步結果，年齡在45-64歲之間，其中40%的人群發生了代謝綜合癥，該結果表明，咖啡的趨勢與降低代謝綜合癥的風險有關，但是這種關聯并非如此重大。

相比之下，阿姆斯特丹增長與健康研究發現36歲時代謝綜合征的發生率為10%，該研究表明，咖啡消費與代謝綜合征或其成分之間的關??系均不顯著。

Toledo博士專注于SUN隊列，這是一項基于Navarra大學的大型前瞻性隊列研究(22,000人，保留率91%)。該研究與其他討論的研究有所不同，因為它專門考慮了含咖啡-因和脫咖啡-因的咖啡。