醬油摻食鹽檢測試劑盒

醬油摻食鹽檢測試劑盒
醬油與人們的日常生活密切相關，其質量好壞直接關系到人們的身體健康。患有或全身浮腫的樣本，需要限制其鹽的攝取量，否則可能會危及其健康。正常發酵制成的醬油中一般含食鹽15-20 g/100mL。低鈉（減鹽）醬油含食鹽低于9 g/100mL，當食鹽含量過20 g/100mL時，可認為摻食鹽。本試劑盒能快速檢測出醬油是否存在食鹽摻假

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更新時間：2024-10-23
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醬油摻食鹽檢測試劑盒

醬油是中國傳統的，用大豆或或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品，色澤呈紅褐色，有*醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲。

醬油是由演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有制做醬的記載了，而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現，中國古代皇帝御用的調味品，早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現今的制造過程相近，因為風味覺佳漸漸流傳到民間，后來發現大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用，而早期隨著佛教僧侶之傳播，遍及世界各地，如日本、韓國、東南亞一帶，中國醬油之制造，早期是一種家事藝術與秘密，其釀造多由某個師傅把持，其技術往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法。

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